Yerba Mate Tea Hot Health Trend

Kender du allerede Yerba Mate te? Populær i Sydamerika, kan denne super te hjælpe med at bekæmpe fordøjelsesproblemer, søvnforstyrrelser, stress og andre lidelser.

Yerba Mate er strengt taget ikke en te, men en infusionsdrik. Ligegyldigt - som superfood kvalificerer han alligevel! Hjem til Mate busk i Sydamerika, hvor beboere har nydt sundhedsfordelene ved blade i hundreder af år. I Argentina, Paraguay, Uruguay og Syd Brasilien er yerba mate te endda forbruget i samme omfang som kaffe.

"Mange mennesker i Sydamerika drikker Yerba Mate hver dag, " siger dr. Elvira de Mejia - Ernæringsekspert ved University of Illinois i Urbana-Champaign - taler til 'Shape.com'.

Hvorfor er Yerba Mate så sundt?

Yerba Mate te er en sand vitamin bombe: den giver vitamin A, B1 og 2 samt C-vitamin samt calcium, jern, kalium og zink. Men det forbliver ikke sådan: Antioxidanterne i den varme drik beskytter mod kræft, mens koffein indeholdt i Yerba Mate te har en forfriskende, kraftig og kredsløbsvirkning.

Men ifølge professor de Mejia har denne superfood meget mere at tilbyde: "[Te] kan bidrage til at øge udholdenhed, øge fordøjelsen, sænke aldring, eliminere stress og bekæmpe søvnløshed." Selv dem, der vil tumle et par pund, er velinformerede med Yerba Mate te. En undersøgelse i "Journal of Food Science" tyder på, at han kan hjælpe med vægttab. Eksperter anbefaler at du drikker teen en time før et måltid - så begynder mætningen tidligere.

Tanninerne og syrerne indeholdt i drikken opfylder dog også et sundhedsmæssigt formål, men ikke i en intern men ekstern anvendelse. Så du kan anvende Yerba Mate te på eksem og håber på en beroligende og anti-inflammatorisk effekt.

Hvordan er Yerba Mate forberedt?

For at få maksimale sundhedsmæssige fordele, bryg te (tilgængelig hos de fleste fødevarebutikker og sundhedsfødevarebutikker) i en kaffepresse eller -maskine. De æteriske olier giver en sød, men også bitter og jordisk smag, som ikke behager alle. Men du behøver ikke at gøre uden de sundhedsmæssige fordele. Hvis du ikke kan lide den unikke smag af Yerba Mate, kan du fremkalde en kompis latte med lidt sukker og lidt mandel, soja eller rismælk.

Hvis du foretrækker at drikke kolde sodavand om sommeren, kan du afkøle Yerba Mate-te og blande den med lidt limejuice.