Fiber Forlæng dit liv

Fuldkorns hvedebrød

Især den fiber, der er indeholdt i fuldkornsbrød, gør dig fuld i lang tid. Magnesium og B-vitaminer er vigtige for muskelfunktion. De, der bruger 30 gram fiber dagligt, reducerer deres risiko for hjerteanfald med 24 procent.

brune ris

Uopløselig fiber kan binde meget vand. Dette fremmer fordøjelsen og reducerer risikoen for forstoppelse, hæmorider og divertikulose. I øvrigt har de ubælgede riskorn et godt fordøjeligt protein, B-vitaminer, immunsystemet-styrker zink og kalium, hvilket er vigtigt for muskler og nerveceller.

havregrød

Takket være de opløselige fibre havregryn mættede meget lange. Derudover styrker de tarmfloraen og reducerer dermed risikoen for kolorektal cancer med op til 17 procent.

knækbrød

Intet andet brød kan slå fiberindholdet: i gennemsnit leverer det svenske sprødbrød 10 til 15 gram pr. 100 gram, når det er baget af hele korn. De ufordøjelige fibre i crispbread mætes i lang tid, fordi de har en gavnlig effekt på blodsukkeret.

linser

Gennem fiber- og proteasehæmmere stabiliserer de blodsukkerniveauet. Desuden har opløselig fiber, som indeholdt i bælgplanter, evnen til at sænke kolesterolniveauerne. Således beskytter de mod arteriosklerose og hjerte-kar-sygdomme.

æbler

De indeholder mange vigtige bodybuildere, der reducerer hjertesygdomme. Den specielle fiberpektin holder også blodsukkerniveauet konstant. Folk, der tager mindst 25 gram fiber om dagen, reducerer risikoen for at dø af smitsomme sygdomme med 56 procent, ifølge den amerikanske undersøgelse.

hørfrø

Hvis du ikke kan nå den anbefalede daglige mængde fiber, kan du bruge koncentrerede fiberkilder som hørfrø eller hvedeklid. Det er vigtigt: Drikk altid rigeligt med fiberindtag. Ved 10 gram fiber tager 0, 5 liter væske, ellers er der trængsler.